築38年の古家で、男前インテリアを目指し、100円などの安い物を使い、出来るだけシンプルに近づいて行きたいと願っています。


by taste-season

昆布茶でお茶漬け

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初めて訪れて下さった方々、MIKIと申します。



出来るだけお安いモノで男前なインテリアに、いいんちゃ~うな整理収納で暮らしを楽しみたいと奮闘しております。


どうぞよろしくお願い致します。






トラコミュ
手作りおうちごはん






昆布茶は我が家では常備しております。


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昆布茶として飲むというより、調味料として使うことが多いです。


よく使うのは、和風系のスパゲティー。


明太子や、納豆、ツナと大根おろしとか、きのことか、とにかく和っぽいモノに、隠し味として使います。




もちろんお吸い物に入れてみたり、にゅうめんや、おうどんとかおそばとか、様々です。


その中でも、ヒョイと作るものがお茶漬けです。





お茶漬けの素を買えば、簡単なのかもしれないのてますが、自分好みに量が調節出来るので、薄かったり、濃かったり、それがないのが利点です。


作り方はいたって簡単。チョイと面倒だけど。






ご飯に昆布茶を適当に。。。うーん、量は小さなスプーン(100均のプラスチック)に、1杯はんぐらい?


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そして、ほんだしをほんの少し(ひとつまみ)


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続いて、塩こぶ、アラレ(これも常備しております。)


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焼き海苔散らしてお湯を注ぎ完了です。


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今回は梅と、ワサビをお好みで。。。




シャケを入れたり、シャケフレーク入れたりして、シャケ茶漬けにすることも。


そんな感じに使ってます。






濃いめに作って、氷を入れて冷やし茶漬けとか。


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自分好みで足りないな〜と思ったら、勝手に足してみて??です!笑笑。






てな感じで、自己流お茶漬け楽しんでます。


お値段も、きっと安上がり??のはず。


昆布茶は高血圧・動脈硬化・ガンなどの予防に効果的だと言われているみたいでっす。


隠し味にパシッときいてくれるし!!


いいんちゃ〜う!?!?






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Commented by kurara1211 at 2015-06-25 14:18
MIKIちゃーん!美味しそ〜♡お腹すいた…。食べたーい!ストレスピーク????
Commented by taste-season at 2015-06-26 04:26
きなこちゃーん!!
プププププ!永谷園のお茶漬けの味、程度のものだよーん!笑。
ピークの時は、ボーッとしてボーッとして、寝て、寝て、美味しい物を食べるっ!!で、太る。。。。で、ストレス発散ダァ〜!!って、余計溜まる?ゲッ。
by taste-season | 2015-06-25 10:22 | ごはん | Comments(2)